Hari Kemerdekaan Ke-56

Alhamdulillah..

2 hari lagi tanggal 31 Ogos..tarikh yang cukup bermakna buat negara kita, Malaysia. Dengan pengorbanan, susah senang, perit getir, suka duka, nenek moyang kita dahulu memperjuangkan kemerdekaan. Hasilnya sehingga kini masih kita kecapi. Janganlah kita sia-siakan. Hargailah kebebasan yang kita ada. Jauhkan segala sengketa..ayuh kita bersatu hati, berganding bahu menjaga keharmonian negara.

Malaysia sebuah negara yang unik. Kita hidup bersama dengan rasa hormat-menghormati. Setiap kaum bebas beragama dan juga mengamalkan budaya kaum masing-masing. Semoga kita akan terus hidup aman dan makmur selamanya...aamiin

Saya sayang Malaysia!

p.s Sambutan kali ni lebih menarik. Sempat mengira detik-detik ambang merdeka di Taman Tasik Titiwangsa. Terima kasih detik kasih sayang...sambil menyaksikan percikan bunga api.

Di Ambang Merdeka, 30 Ogos 2013

Rezeki

Rezeki bukan sekadar wang, harta, makanan dan minuman. Sebaliknya jodoh, anak, pangkat, nama baik, kedudukan dan sebagainya juga boleh disebut sebagai rezeki.

Sumber:  Tanda-rezeki-itu-berkat

Hari ni Sha nak sebut pasal rezeki makanan. Alhamdulillah... di bulan Syawal ini, rezeki tak putus. Maklumlah masa ini ramai kawan-kawan yang buat rumah terbuka. Ada juga yang buat majlis kenduri.Tak kurang juga kawan-kawan yang berbuat sedekah jariah. Masak makanan dan bawa ke pejabat untuk dijamu pada kawan-kawan. Alhamdulillah. Sha dooakan kalian beroleh rezeki yang melimpah ruah..aamiin.

Sambutan Raya UPM 2013

Majlis 21 Ogos yang lepas..baru nak updates kat sini..sibukkan diri dengan hal-hal lain..sha letak gambar je ya..Pictures speak thousand words :)

Persiapan Gerai

Majlis bermula...

 

 

Salam Aidil Fitri, Maaf Zahir Dan Batin

My First Try - Chocolate Muffin

Percaya ke tak...tiba-tiba Sha terasa nak buat muffin. Hmm ni first time try. Sha tak pernah buat pun selama ni...dengan bersemangat balik kampung..esok harinya iaitu hari ni la (6/8/2013) yang pergi membeli-belah bahan-bahan nak buat muffin. Memula pegi Tesco Taiping..hmm tak semua bahan ada kat sana. On the way balik Mak, Ijan & Sha singgah The Store Kamunting...alhamdulillah semua bahan berjaya dicari.

 

Sha kongsikan gambar muffin coklat Sha,

 

Dalam oven lagi ni



Ni muffin second round masuk ke dalam oven
 

 

Separuh dah Sha makan, sedap la..moist & melting

Percubaan pertama, appearance tak cantik sangat,
tapi rasa sedap..serius

 

Ni resepi yang sha guna untuk buat muffin coklat...

 

Bahan-bahan ( 10 biji )

• 200g coklat masakan
• 70g mentega
• 2 biji telur
• 50g gula halus
• 60g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder

Cara-cara

1. 
   Antara bahan-bahan yang diperlukan
2. 
   Cairkan coklat. Gunakan kaedah "double boiler" .
3. 
   Kemudian masukkan mentega. Kacau sehingga mentega cair. Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C.
4. 
   Dalam mangkuk lain, masukkan telur dan gula. Kacau sampai sebati. Tak perlu penaik(kembang).
5. 
   Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat. Kacau biar campuran sebati.
6. 
   Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk coklat. Gaul sehingga sebati.
7. 
   Isikan adunan ke dalam bekas muffin sehingga 1/2 penuh atau 60% penuh. Bakar selama 20 minit.
8. Selepas masak tu, mungkin muffin ni lembik sikit( sebab hanya sedikit tepung yg digunakan) tapi bila dah sejuk dia akan keras dengan sendiri. Jadi kalau lepas 20 minit tu, masih lembik tak payah bakar semula.

Sumber:

http://www.myresipi.com/top/detail/430 , http://nshafea.blogspot.com/2011/04/muffin-coklat-yani.html

 

p.s walaupun dalam resepi cakap adunan ni untuk 10 biji, sha dapat 12 biji sebab cup yang sha guna tu kecil sikit

Mood Raya

Ramadan belum lagi berakhir..hari-hari terakhir Ramadan..adakah Sha akan bertemu lagi Ramadan di tahu hadapan..Bermohon padaNYA agar masih dipanjangkan umur bertemu Ramadan di tahun akan datang..aamiin.

Aidilfitri di bulan Syawal bakal menjengah. Moga tahun ini lebih baik dari tahun sebelumnya..insya Allah..